4320분 기다린
덜미살
좋은 사람과 함께하는 정겨운 우리동네 사랑방
5가지를 한번에 즐기는 "새로운 경험"
우리동네 유일한
정겨운 고깃집
셋트메뉴와 4320분 명품고기!
소모임 좋은 사람과 함게 하는곳 , 4~30인 모임에도 적합하며,
매주 기부데이를 운영 합니다.
우리동네에 마음이 전달되는 착한가게 프리미엄 고기집 브랜드 가치를 함께 지니고 있습니다.
새마을본부만의 4대 특별함
단순한 고깃집을 넘어, 찾아주시는 모든 분들께 특별한 감동을 선사합니다.
4320분 저온 숙성
72시간 동안 정성을 다해 숙성하여 고기 본연의 감칠맛과 부드러운 육질을 완성합니다.
매월 착한 기부데이
수익의 일부를 우리 동네 이웃과 소외계층에 전하며 따뜻한 나눔의 가치를 실천합니다.
셋트메뉴-5가지 고기를 한판에
5가지 엄선된 고기를 한번에 올려 ,특별한 경험을 선사 합니다
셋트메뉴-찌개+공기밥 서비스
세트 메뉴 주문 시 찌개 서비스 및 단체 모임, 기념일 맞춤형 감사 이벤트를 상시 운영합니다.
전국 매장 찾기
우리 동네 가까운 돼지새마을본부 매장을 찾아보세요.
실시간 숏폼 & SNS 미디어
유튜브 쇼츠와 인스타그램 릴스로 만나는 생생한 숯불구이와 현장 이야기
방문자가 증명하는 100% 찐 영수증 후기
네이버 플레이스 방문자 평점 4.9★ | 실제 매장을 방문한 고객들의 생생한 만족 리뷰 10선
우리가 생각하는 창업의 본질
유행을 타지 않고 한 상권에서 10년 이상 사랑받는 지속 가능한 구조를 만듭니다.
현실적인 운영
복잡하고 고된 주방 조리 과정을 최소화하여 초보자도 2~3인 인력으로 여유롭게 오래 지속할 수 있는 효율적인 운영 구조를 설계합니다.
지속 가능한 상권
비싼 1급지 임대료 부담 없이, 동네 주민들이 꾸준히 찾아오는 든든한 생활 상권에서 높은 단골 재방문율을 확보합니다.
고객의 깊은 신뢰
정직한 4320분 숙성 명품육과 넉넉한 셀프바 인심으로 한 번 방문한 고객이 평생 단골이 되도록 만듭니다.
왜 돼지새마을본부인가?
치열한 외식 시장에서 흔들림 없이 승리하는 5가지 독보적인 경쟁력입니다.
기본 한도마
목살 + 덜미살, 최고 인기 2종 조합의 대표 메뉴
5가지 명품고기
남녀노소 만족하는 세트/단품 매출 극대화
4320분 숙성
72시간 저온숙성 시스템으로 부드러운 육질
착한 기부데이
지역 밀착형 상생으로 높은 브랜드 호감도
우리동네 사랑방
충성 단골 기반의 안정적인 고정 매출 확보
검증된 브랜드, 믿을 수 있는 공급
돼지새마을본부는 특허청에 상표를 등록한 정식 브랜드입니다. 허가받은 시설에서 가공한 100% 국내산 특수부위만 전국 가맹점에 같은 규격으로 공급합니다.
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특허청 상표등록 완료
브랜드 이름과 로고를 특허청에 정식 등록해 상표권을 보호받고 있습니다. 이름을 도용당할 걱정 없이 안심하고 간판을 다실 수 있습니다.
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허가받은 제조시설(OEM) 생산
안전하고 위생적인 정식 허가 공장에서 생산합니다. 규격화된 원팩으로 가공해 보내드리므로 매장의 손질 부담과 원육 손실이 줄어듭니다.
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100% 국내산 원육만 취급
저희가 취급하는 모든 돼지 특수부위는 국내 최대 육가공 회사에서 공급받으며, 100% 국내산만 씁니다.
현실적인 운영 구조
점주님의 인건비 부담과 업무 피로도를 획기적으로 낮춘 스마트 운영 시스템입니다.
컴팩트한 동네 상권 매장
20~30평대 최적화 공간으로 과도한 임대료 및 초기 인테리어 투자비를 최소화합니다.
2~3인 중심 효율 운영
원팩 공급 및 간소화된 서빙 프로세스로 주방 전문 인력 없이도 점주 중심 운영이 가능합니다.
단순한 주문 & 셀프바 동선
알찬 세트 메뉴 위주의 빠른 주문과 셀프바 도입으로 매장 회전율을 극대화합니다.
철저한 원가 & 손실 관리
규격화된 정육 가공 납품으로 원육 손실(로스)을 제로화하여 높은 순이익률을 보장합니다.
이런 분과 함께하고 싶습니다
요식업은 결국 사람을 상대하는 따뜻한 서비스업입니다. 고객을 진심으로 대하는 마음이 있다면 “우리동네 1등 고깃집”을 확신합니다.
새로운 도전을 두려워하지 않고 배움에 적극적인 분
이웃 주민들과 정겹게 소통하며 단골을 만드실 분
성공을 향한 확고한 목표의식과 실행력을 가지신 분
이런 분께는 가맹을 권하지 않습니다
모든 가맹점의 성공과 브랜드 신뢰 유지를 위해, 아래와 같은 성향의 분께는 정중히 개설을 지양하고 있습니다.
검증된 4,320분 숙성 레시피 및 매장 운영 원칙을 무시하는 경우
손님을 대하는 서비스 마인드가 결여되어 유연한 접객이 어려운 경우
매장에 대한 애정 없이 방치하여 매장 관리가 소홀해질 우려가 있는 경우
달콤한 장밋빛 미래보다
‘창업의 진짜 현실과 장단점’을 먼저 전합니다
외식업 창업은 단순한 투자가 아닌 인생의 중요한 도전입니다. 성공에 대한 기대뿐만 아니라 감당해야 할 현실적인 무게와 장단점을 투명하게 알고 시작해야 실패하지 않습니다.
돼지새마을본부가 10여 년간 현장에서 겪으며 축적한 솔직한 창업 현실과 생생한 조언을 전해드립니다.
창업의 득과 실, 솔직한 고백
수익의 기대치 이면에 존재하는 체력 소모와 책임감 등 외식 창업의 장단점을 가감 없이 짚어드립니다.
초보 창업자가 피해야 할 함정
무리한 시설 투자, 잘못된 상권 선택, 인건비와 원가 관리 실패 등 현장의 핵심 위기 요소를 분석합니다.
지속 가능한 1등 매장의 본질
반짝 유행에 흔들리지 않고 10년 이상 동네 주민들의 사랑을 받는 롱런 매장 운영 비결을 안내합니다.
가맹점 개설 8단계 절차
1:1 심층 상담부터 오픈 후 마케팅까지, 본사의 전문적인 밀착 동행 시스템입니다.
창업상담 미팅
1:1 맞춤 상담, 사업 타당성 & 상권 예비 분석
상권 위치 선정
유망 입지 3곳 비교 분석 및 가맹 계약 체결
OPEN 계획 협의
점포 실측, 인테리어 설계 및 주방/홀 집기 선정
본점·R&D 교육
2주~1개월 밀착 실습 (고기 손질, 조리, 운영 전략)
인테리어 시공
15일 전후 공사 진행 (점주 자율 직접 시공 가능)
오픈 리허설
장비·시설 점검 및 모의 조리·접객 동선 최종 확인
인허가 사항 점검
영업신고증, 사업자등록 등 제반 행정 절차 지원
오픈 & 홍보지원
슈퍼바이저 2일 현장 파견, 온·오프라인 무료 홍보
돼지새마을본부 창업 투자비용
본사의 마진 거품을 완전히 걷어내고 점주님의 실속 있는 성공 창업을 지원합니다.
매월 발생하는 고정 로열티 없이 점주님의 순수익을 온전히 지켜드립니다.
부담스러운 가맹 계약이행 보증금을 전액 면제하여 초기 창업 부담을 낮춥니다.
오픈 슈퍼바이저 2일 현장 파견 및 네이버/SNS 온·오프라인 홍보를 무료 지원합니다.
| 구분 | 세부 내역 | 금액 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 본사 10년 운영 노하우 전수 / 상호, 상표, 경영권 및 영업권 보호 | 본사 지원 협의 |
| 교육비 | 창업 교육, 본점 조리 및 실습 체험교육, 각종 매뉴얼 제공 | 본사 지원 협의 |
| 인테리어 | 바닥, 목공, 주방시설(바닥/방수 제외), 전기, 설비, 조명, 도장 (점주 직접 시공 가능 / 추가공사: 3.3㎡당 70만원) | 직접 시공 / 실비 |
| 주방 설비 | 4구 냉장고, 스탠드형 냉동고, 식기세척기, 씽크대 및 주방 관련 일체 풀세트 | 직접 구매 / 실비 |
| 홀 집기 & 그릇 | 단체석, 원통탁자, 의자, 스텐 숯통 세트, 구이판, 반찬그릇, 수저 일체 풀세트 | 직접 구매 / 실비 |
| 간판 & 사인물 | 외부간판 (3m x 1m), 텍스트 LED 조명, 내외부 Sign물 일체 (규격 초과 시 m당 10만원) | 직접 시공 / 실비 |
| 판촉 & 마케팅 | 오픈 슈퍼바이저 지원 2일, 오픈 배너/이벤트 쿠폰/명함 지원, POS 시스템 구축 및 교육 | 0원 (본사 지원) |
| 계약이행 보증금 | 물품 보증금 및 계약이행에 관련된 보증금 일체 | 0원 (없음) |
| 월 로열티 | 슈퍼바이저 매장 운영 지도관리, 매출분석 및 지속적 브랜드 홍보 마케팅 | 0원 (없음) |
| 실 25평 기준 합계 | 공실 기준 약 2,000만원 전후 (부가세 별도 / 업종변경 시 기존 집기 활용으로 비용 대폭 절감) | 약 2,000만 원 전후 |
* 외부 닥트, 전기증설, 테라스, 초도물품, 철거 등 별도 항목은 가맹점 대표님께서 직접 진행하실 수 있어 본사의 불필요한 중간 마진이 전혀 없습니다.
* 기존 매장을 운영 중이신 사업자님의 업종변경 창업 시에는 간판 및 도배 등 필요한 부분만 부분 진행하여 최저 비용으로 오픈하실 수 있습니다.
가장 궁금해하시는 질문 10문 10답
예비 점주님들께서 가장 많이 문의하시는 핵심 질문과 정직한 답변입니다.
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매출을 자랑하기보다 점주에게 실제로 남는 알짜 장사를 함께 만들어갑니다.
돼지새마을본부가 여러분의 든든한 평생 성공 파트너가 되겠습니다.
(평일 09:00 ~ 18:00 상시 상담 가능)